お品書き

17:00 〜 23:30

ディナー

ワインや日本酒、焼酎と共にお楽しみ頂ける一品料理を中心に、
自慢の蕎麦を含めたお食事メニューをご用意しています。

冷製

蕎麦味噌のしそ巻き
¥ 400
夏鯵のなめろう
¥ 600
板わさ
¥ 800
トマトの土佐酢漬け
¥ 600
鰻の酢の物
¥ 1,000
ポテトサラダの半熟卵抱き
¥ 750
冷やし茄子と雲丹のコンソメジュレ
¥ 1,100
三種チーズ盛り合わせ
¥ 1,800
漬け物盛合せ
¥ 600
夏野菜の冷やし煮物
¥ 750
自家製 寄せ豆腐
¥ 550
茹でダコ わさび醤油漬け和え
¥ 600
鱧とセロリの南蛮漬け
¥ 1,200
鯖のリエット、ガレット添え
¥ 700
岩中豚の塩麹焼き 山盛り薬味、生七味入り辛味噌
¥ 1,250
変わり蕎麦三種盛り合わせ
¥ 1,500
珍味盛り合わせ
¥ 1,200

温製

畳鰯のチーズ焼き
¥ 750
炙り栃尾揚げ
¥ 800
生麩とウニの磯辺焼き
¥ 1,600
鮎のコンフィ タデ酢添え
¥ 1,150
ベビーコーンの焦がし醤油 キャセロール蒸し
¥ 650
鰻入り出汁巻きたまご
¥ 1,350
揚げ蕎麦
¥ 500
海老、タコ、イカのポテトガレット
¥ 900
イベリコ豚と和牛の一口メンチカツ
¥ 800
大山鶏のミニすき焼き キャセロール仕立て
¥ 1,100
粗挽き蕎麦がき
¥ 850
焼き甘長(伏見唐辛子)そばつゆ浸し
¥ 700
大山鶏の柚子胡椒焼き
¥ 1,150
ノドグロとシジミの酒蒸し
¥ 2,200
蕎麦屋の出汁巻きたまご
¥ 850
旬の魚のスモーク、温野菜サラダ 和風オランディーズソース
¥ 1,200
越前海老の唐揚げ
¥ 800
海老のレンコン挟み揚げ
¥ 850
黒毛和牛の贅沢コロッケ
¥ 1,000
黒毛和牛のミニすき焼き ミニキャセロール仕立て
¥ 1,800

定食

夜の大人定食
¥ 1,800

石見ポークのすきしゃぶ(豚ロース、豚バラ、ねぎ/二人前)
¥ 4,000
追加ねぎ(一人前)
¥ 500
追加肉(豚ロース、豚バラ/一人前)
¥ 1,500
〆の蕎麦
¥ 550

蕎麦(冷)石臼挽き自家製粉 十割

錦織の鴨そば
¥ 1,600
せいろ
¥ 900
半せいろ
¥ 600
出雲割子蕎麦 三段
¥ 900
出雲割子蕎麦 二段
¥ 700
出雲割子蕎麦 一段
¥ 500
なめこ蕎麦
¥ 1,100
桜エビのかき揚げ 冷かけ蕎麦
¥ 1,500
雲丹蕎麦
¥ 2,600
冷かけ
¥ 900
半冷かけ
¥ 600
納豆蕎麦
¥ 1,200
梅鬼おろし蕎麦
¥ 1,200
とろろせいろ
¥ 1,250
ぶっかけ蕎麦
¥ 1,300
天ぷらせいろ蕎麦
¥ 1,800

蕎麦(温)石臼挽き自家製粉 十割

かけ蕎麦
¥ 900
かき玉餡かけ蕎麦
¥ 1,100
宍道湖しじみ蕎麦
¥ 1,500
桜エビのかき揚げ蕎麦
¥ 1,500
割子追加(1枚)
¥ 200
蕎麦大盛り
¥ 200
出雲釜揚げ蕎麦
¥ 900
とろろ蕎麦
¥ 1,250
天ぷら蕎麦
¥ 1,800
国産A5ランク霜降り黒毛和牛 肉蕎麦
¥ 4,500
追加せいろ
¥ 550

丼もの

錦織の天丼
¥ 1,100
錦織の天丼 ミニサイズ
¥ 650
錦織の親子丼
¥ 950
錦織の親子丼 ミニサイズ
¥ 550

甘味

わらびもち
¥ 500
錦織プリン
¥ 500
蕎麦ぜんざい
¥ 400
デザートガレット
¥ 850
かぼちゃのチュロス バニラアイス添え
¥ 650
木の芽シャーベット
¥ 400

上記は、季節や仕入れ状況により予告なく変更されることがあります。

お酒を楽しみながらも
バランスのとれた、きちんとした食事
‘夜の大人定食’

11:30 〜 15:00

WEEKDAY LUNCH

自慢の蕎麦、錦織の鴨そば、ボリュームのある天丼をご用意しています。

丼もの

錦織の天丼 (天茶漬け付)
¥ 950
天丼、小蕎麦セット
¥ 1,250

蕎麦(冷)石臼挽き自家製粉 十割

錦織の冷鴨蕎麦
¥ 1,600
十割せいろ
¥ 900
天ぷらせいろ蕎麦
¥ 1,800

蕎麦(温)石臼挽き自家製粉 十割

天麩羅そば
¥ 1,800
かけそば
¥ 900
11:30 〜 15:00

HOLIDAY LUNCH

自慢の蕎麦、錦織の鴨そばに加え、
ボリュームのある丼やセットメニューをご用意しています。

Holiday Lunch Specials

Aセット(前菜三種盛合せ、お好きな蕎麦、甘味)
¥ 1,800
Bセット(前菜五種盛合せ、天ぷら、お好きな蕎麦、甘味)
¥ 2,700

丼もの

錦織の天丼
¥ 950
錦織の天丼 ミニサイズ
¥ 600
天丼、小蕎麦セット
¥ 1,250
錦織の親子丼
¥ 950
錦織の親子丼 ミニサイズ
¥ 550
親子丼、小蕎麦セット
¥ 1,250

蕎麦(冷)石臼挽き自家製粉 十割

錦織の鴨そば
¥ 1,600
出雲割子蕎麦
¥ 900
梅鬼おろし蕎麦
¥ 1,200
なめこ蕎麦
¥ 1,100
天ぷらせいろ蕎麦
¥ 1,800
せいろ
¥ 900
納豆蕎麦
¥ 1,200
とろろせいろ
¥ 1,250
ぶっかけ蕎麦
¥ 1,300
雲丹蕎麦
¥ 2,600

蕎麦(温)石臼挽き自家製粉 十割

かけ蕎麦
¥ 900
かき玉餡かけ蕎麦
¥ 1,100
宍道湖しじみ蕎麦
¥ 1,500
国産A5ランク霜降り黒毛和牛 肉蕎麦
¥ 4,500
追加せいろ
¥ 550
出雲釜揚げ蕎麦
¥ 900
とろろ蕎麦
¥ 1,250
天ぷら蕎麦
¥ 1,800
割子追加(1枚)
¥ 200
蕎麦大盛り
¥ 200

同じテロワールゆえのベストマッチ
蕎麦 ✕ シードル

11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 23:30

お飲み物

ワイン、焼酎、日本酒、サワー、果実酒と共に、
蕎麦と絶妙な相性のシードルも日替わりにてご用意しています。

ビール

生ビール プレミアムモルツ
¥ 650
アサヒ スーパードライ(中瓶)
¥ 700
ホッピー
¥ 600
ホッピー 中/外
¥ 300
ALL FREE(ノンアルコール)
¥ 450

シャンパン

ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット
¥ 12,000
ドンペリニョン
¥ 28,000

ワイン(白)

ヴァニウス オーガニック シャルドネ(グラス)
¥ 700
ダルチェロ・テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ・ソアーヴェ(グラス)
¥ 900
シャブリ・ラ・キュベ・デパキ
¥ 7,000
ヴァニウス オーガニック シャルドネ
¥ 4,000
ダルチェロ・テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ・ソアーヴェ
¥ 6,000
ルイ ラトゥール ムルソー
¥ 12,000

ワイン(赤)

ヴァニウス オーガニック・カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー(グラス)
¥ 700
テッレ・デル・パルコ(グラス)
¥ 900
シャトー ボーモン
¥ 7,000
ヴァニウス オーガニック・カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー
¥ 4,000
テッレ・デル・パルコ
¥ 6,000
カッシーナ・グランモーレ バローロ
¥ 12,000

日本酒(半合/90ml)

愛宕の松 鮮烈辛口[宮城]
¥ 450
鳳凰美田 辛口純米酒[石川]
¥ 500
出雲月山 純米酒[島根]
¥ 450
庭のうぐいす 純米吟醸酒[福岡]
¥ 600
伯楽星 特別純米酒[宮城]
¥ 500

焼酎(芋)

さつま寿[鹿児島]
¥ 550
富乃宝山[鹿児島]
¥ 600
相良兵六[鹿児島]
¥ 550
伊佐美[鹿児島]
¥ 600
赤霧島[宮崎]
¥ 600

焼酎(麦)

特蒸 泰明[大分]
¥ 600
中々[宮崎]
¥ 600
二階堂 やつがい[大分]
¥ 700

焼酎(米)

鳥飼[熊本]
¥ 600
豊永蔵[熊本]
¥ 600

ウイスキー

¥ 500
山崎12年
¥ 1,500

サワー

生レモンサワー
¥ 600
ウーロンハイ
¥ 600
生グレープフルーツサワー
¥ 600
抹茶ハイ
¥ 600
梅干しサワー
¥ 600
蕎麦茶ハイ
¥ 600

果実酒

蜂蜜梅酒
¥ 550
柚子酒
¥ 550
あらごしみかん酒
¥ 550

ソフトドリンク

ウーロン茶
¥ 450
グレープフルーツジュース
¥ 450
マンゴージュース
¥ 450
煎茶『錦織』
¥ 650
コーラ
¥ 450
オレンジジュース
¥ 450
黒ウーロン茶
¥ 450
ジンジャーエール
¥ 450
トマトジュース
¥ 450
ペリエ
¥ 650

上記は仕入れの状況により予告なく変更されることがあります。

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